Tilleul de l'Aisne, goût prononcé. Production locale par excellence
Tilleul de l'Aisne, goût prononcé. Production locale par excellence
Notre miel de Tilleul de l’Aisne fait la fierté de notre exploitation, c’ est un joyau de la nature issu de la forêt de Saint-Gobain et de Samoussy qui nous entoure. C’est une invitation au voyage en direction des espaces préservés ou fleurissent les Tilleuls à petites feuilles. Nous récoltons ce miel en juillet qui parfume notre miellerie avec cette odeur caratérisée de Menthol, fraîcheur.
Couleur : jaune pâle
Odeur : très parfumée, rafraîchit l'haleine.
Consistance : pâteuse, . Onctueux, ce nectar détient une saveur délicatement mentholée qui peut accompagner votre infusion du soir.
Ce miel est récolté sur les forêts domaniales de Saint-Gobain et Samoussy de notre département où arrivent beaucoup de nos collègues des départements voisins :